并无夸张，徐浩峰是想突出八斩刀近身格斗的优势。南方嘛，地理问题，多数南拳更擅长近身。
咏春里两个兵器：八斩刀和六点半棍。刀擅长近身格斗，只有六点半棍擅长远距离打斗。先说八斩刀。
八斩刀是刀法名，不是刀名，八斩刀用的刀叫蝴蝶双刀。
顺便八卦一下，叶问没将八斩刀传给几个人，还是闭门传授的。很奇怪的是他的每个会八斩刀的弟子，刀法都不一样，包括俩儿子叶准也叶正。现在市面上八斩刀刀法千奇百怪，好多都是号称自己得到真传。。。
但不管怎么说，八斩刀也不是什么绝世刀法，以本人所了解，简单说，八斩刀是咏春手法延伸，咏春本身是近身打斗的拳法，所以八斩刀的长处就是近身打斗中，没有大开大合劈来劈去、挥来挥去的动作，特点就是刀法快，所谓“刀无双发”。
在电影中和它比较相近的兵器是单锋剑，同样也是近身兵器，如图：

最后的巷战中，左边这位哥子用的就是单锋剑：

和这位哥子拼刀的时候明显没有秒杀感了，为啥呢，因为八斩刀擅长的是近身打斗，两个都是用短兵器的，这下拼的就是实力了。另外，子午鸳鸯钺也是近身兵器，后面斗用子午鸳鸯钺的哥子时，也差点吃亏：

而用三尖两刃刀啊、岳飞刀啥的哥子，直接被秒杀，因为兵器太长了，巷子里发挥不出优势啊。
廖凡在逃跑前的新武馆处比武，就吃了北方刀法的亏——蝴蝶刀刀身又窄又小，在那么大的刀面前完全没优势，还差点丢了命：

所以说明电影没有夸大咏春啊。
打架靠的是脑子和经验，廖凡同学知道不对了，逃跑也要选巷道、楼道这些地方，就是为了找对自己有优势的地方，那些扛着大刀就跟上去的明显是去自己找死，比如巷战开头的这位哥子：

再说下咏春第二个兵器——六点半棍，六点半棍相传来自少林棍法，咏春先辈以八斩刀法换来的六点半棍法，最后融入到咏春整套拳中的。
了解了历史，就知道六点半棍就和八斩刀以及咏春拳不一样了。六点半棍大开大合，就连马步都不是咏春独有的二字钳羊马，而是四平马。整个棍长2.4~2.6米左右，握棍握的是棍尾，如图，黄淳梁握六点半棍：

六点半棍主要力点在棍尖，那么长的棍子，还握着棍尾，光挥一下也让对手不好近身啊（当然一般人挥不动，六点半棍重量约10斤左右，再加上不是握棍中间，就更难挥了）。这样的棍子当然就擅长远打了，《师父》电影中廖凡用竹棍打几个混混就是用的六点半棍：

六点半棍的缺点就是要更大的空间，毕竟六点半棍以前是反清复明的那帮人在红船上用来撑船打人的家伙，而且这东西也不方便携带。
徐浩峰电影中的武术都没有什么夸张成分，只是很多人看不懂而已。
另外再多说下，《叶问》1、2、3部中为什么咏春拳看上去很厉害，也还是那个原因——环境有优势，但这个优势我感觉是导演刻意安排的。
比如《叶问2》中，叶问在圆桌上挑战各门派师傅，猴拳啊洪拳啊这些在桌子上发挥不了优势，而咏春拳中，有个叫“黐手”的训练，黐手的高手有个传统，就是在八仙桌上练，详细的自己找视频看。
还有《叶问3》中，那打泰拳的在电梯里跟叶问打，电梯和楼道本身空间狭小，更是咏春的优势。
还有太多就不想码字了。。。

叶问咏春天下第一啊   致敬致敬

郑山傲不一定打不过陈识啊，而且那个用子午鸳鸯钺的跟陈识差不多。。。。。。

叶问咏春天下第一啊   致敬致敬

郑山傲不一定打不过陈识啊，而且那个用子午鸳鸯钺的跟陈识差不多。。。。。。